胡桃木的边材是乳红色(se)，心材从浅棕到(𒉰dao)深(shen)巧克力色(se)，偶然有紫色(se)和较暗条(tiao🐬)纹(wen)。 能够供给经蒸气(qi)处置后(hou)边材变(bian)深(shen)的板(ban)材或不经蒸气(qi)处置。

树纹高级是直的，偶尔有海浪形或卷缩树纹，具有赏心更好看的装潢的图案。叶落或半常绿常绿树或小常绿树，具硅胶粘合剂，有芬香，被有橙黄白色盾状着生的圆型腺状。芽裸出或具芽鳞，常2-3枚堆叠出生于叶腋。叶互生或稀对生，无托叶，奇数或稀偶数羽状复叶；小叶对生或互生，具或不具小叶柄，羽状脉，边界具锯齿状或稀全缘。 花单性，牝牡同株，风媒。花序单性或稀俩性。 雄花序常葇荑花序，零丁或多条成束，生女命叶腋或芽鳞腋内；或生女命无叶的小枝上而坐落于顶生的雌性花序留言板，协调具有看垂的圆锥形式花序束；或生女命新枝顶部而坐落于一顶生的两性之间花序（雌花序鄙人端、雄花序在尾端）留言板，具有树立的伞房式花序束。雄黄豆女命1枚不扭曲或3裂的苞片腋内；小苞片2及花被片1-4枚，贴生女命苞片内方的扁长花托二侧，或无小苞片及花被片；雄蕊3-40枚，插生女命花托上，1一旦轮摆列，花丝非常短或不长期存在，离生或在茎部稍为痊愈，花药有毛或无毛，2室，纵缝干裂，药隔不达，或有财运而或多或者伸长于花药的顶部。雌花序穗状，顶生，具大部分雌花而树立，或多大部分雌花而成外凸的葇荑花序。 雌巴旦木于1枚不扭曲或3裂的苞片腋内，苞片与子房提出分手后或与2小苞片痊愈而贴生女命子房上方，或与2小苞片各提出分手后而贴生女命子房上方，或与花托及小苞片包括一壶状总苞贴生女命子房；花被片2-4枚，贴生女命子房，具2枚时坐落在俩测，具4枚时坐落在正上方线上线下者外头，坐落在俩测者少部分；雌蕊1，由2心皮合生，子房下位，初时1室，厥后茎部会产生1或2不删改隔阂而成不删改2室或4室，花柱微妙，柱顶2裂或稀4裂；胎座生女命子房基低，短柱形，初时离生、厥后与不删改的隔阂痊愈，先端有1树立的无珠柄的直生胚珠。根茎由小苞片及花被片或仅由花被片、或由总苞和子房紧密配合大成核果状的假核果或巴旦木状；外水外瓜果皮肉质地或革质或膜质，熟时不板材龟裂或不法則分裂主义、或4-9瓣板材龟裂；内水外瓜果皮（果核）由子房本身包括，耐用，骨质，一室，室内吊顶茎部具1或2骨质的不删改隔阂，这样成不删改2或4室；内水外瓜果皮及不删改的隔阂的壁内函横切上边具或不具百般摆列的非己不向的停车位（腔隙）。 种籽大形，完整性填满果室，具1层膜质的种皮，无胚乳；胚根积极，子叶肥大，口感，常成2裂，尖部渐狭或借故脏形，胚芽小，常被有盾状着生的乳腺。